Hyoseris radiata – hyoséride radiée

L’hyoséride radiée est une plante caractéristique des paysages de garrigue méditerranéenne, principalement localisée près du littoral, bien qu’elle puisse également être observée dans le Morbihan.

C’est une plante assez voisine des épervières.

Fiche d’identité botanique

Famille :  Composées (= astéracées).

Nom latin :  Hyoseris radiata.

Nom français :  Hyoséride radiée, chicorée de porc.

Habitat : Terrains secs et caillouteux, talus, coteaux secs.

Répartition :  Littoral du Midi, surtout sur la côte d’Azur et en Provence, dans le Roussillon et en Corse. Cette plante a été signalée également dans le département du Morbihan.

Période de floraison :  Mai à juin.

Taille :  Jusqu’à 30 cm.

Description de la plante :

L’hyoséride radiée (Hyoseris radiata) est une plante herbacée vivace dotée d’une racine pivotante robuste, donnant naissance à une tige unique, dressée et teintée de rouge. Cette tige est lisse et porte un seul capitule. Les feuilles, disposées en rosette à la base, sont profondément divisées, rappelant quelque peu la structure des feuilles de pissenlit, avec des divisions orientées vers la base de la feuille. Le capitule est entouré d’un petit nombre de bractées formant un involucre; il est composé de fleurs ligulées d’un jaune doré. Les fleurs centrales produisent des akènes avec des poils.

Ses vertus médicinales 

Indications :

En usage interne :  L’hyoséride radiée ne possède aucun usage thérapeutique.

En usage externe :  Cette plante n’est pas utilisée par voie externe.

Sa comestibilité

Les jeunes feuilles et les fleurs de cette plante peuvent être consommées crues en salade, à la manière du pissenlit.