Hieracium pilosella – épervière piloselle
La piloselle tire son nom des longs poils épars présents sur ses feuilles, ce qui lui a valu son appellation dès le Moyen Âge.
C’est une plante médicinale classique, qu’on retrouve dans notre stage botanique du Vercors.
Fiche d’identité botanique
- Famille : Composées (astéracées)
- Nom latin : Hieracium pilosella
- Nom français : Piloselle, épervière piloselle, herbe à l’épervier, piloselle des rats, veluette, oreille de souris
- Habitat : Coteaux et talus secs, bords de chemins, pelouses rases
- Répartition : Très commune dans toute la France ainsi qu’en Corse
- Période de floraison : Mai à septembre
- Taille : Jusqu’à 15 cm
Description de la plante
La piloselle (Hieracium pilosella) est une plante herbacée caractérisée par des tiges non ramifiées, dénudées et finement poilues, leur conférant une teinte gris-vert distinctive. Les feuilles, toutes disposées à la base, sont spatulées et appliquées contre le sol. À la base de la tige, des stolons émergent, portant d’autres feuilles et ayant la capacité de s’enraciner à nouveau, favorisant ainsi la multiplication végétative de la plante. Les feuilles présentent de longs poils blancs épars sur leur limbe. Les capitules sont entourés d’un involucre poilu. Les fleurs, toutes ligulées et d’un jaune citron pâle, donnent naissance à des fruits de type akène.
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Ses vertus médicinales
- Usage interne : Connue dès l’époque de Sainte Hildegarde, la piloselle est réputée pour ses propriétés diurétiques, ce qui en fait un agent désinfiltrant, anticellulitique et amincissant. On la retrouve couramment dans de nombreuses préparations diurétiques et amincissantes. Elle contient également des substances antibiotiques et antioxydantes. En outre, c’est une plante recommandée pour les affections respiratoires, ainsi que pour ses vertus astringentes, apéritives et drainantes sur les reins.
- Usage externe : Au Moyen Âge, cette plante était employée pour traiter les coupures et les petites blessures. On utilisait principalement les feuilles en cataplasmes pour favoriser la cicatrisation et soulager les ecchymoses.
- Contre indications : Cette plante ne semble pas avoir de contre-indications connues.
- Partie employée : Les parties aériennes fleuries sont utilisées à des fins médicinales.
- Principes actifs :Cette plante renferme des mucilages, des tanins, des résines, du manganèse, des lutéosides aux propriétés diurétiques, ainsi que des glucosides et des phénols dotés de propriétés antibactériennes. Les racines produisent de l’umbelliférone et de l’acide chlorogénique, des substances herbicides qui ont également un effet nuisible sur le développement des truffes.
- Formes galéniques : Elle est utilisée sous forme de décoction, en phytothérapie, en teinture mère et en ampoules.
Sa comestibilité
Les jeunes rosettes de feuilles de piloselle peuvent être consommées crues tant qu’elles sont encore tendres.
