Erica cinerea – bruyère cendrée
La bruyère cendrée (Erica cinerea) est une plante typique des terrains acides forestiers ou des landes acides ou tourbeuses. C’est une plante médicinale populaire en herboristerie.
Il nous arrive de la rencontrer durant nos stages botaniques.
Fiche d’identité botanique
- Famille : Ericacées
- Nom latin : Erica cinerea
- Nom français : Bruyère cendrée
- Habitat : Bois et landes sur terrain siliceux ou sablonneux, plus rarement sur terrain calcaire, sauf si le terrain est tourbeux. Fréquente les mêmes habitats que la callune vulgaire.
- Répartition : Commune en plaine et surtout en moyenne montagne.
- Période de floraison : Août à novembre.
- Taille : Environ 10 cm à 20 cm
Description de la plante
La bruyère cendrée, ou Erica cinerea, est une plante vivace que l’on trouve couramment dans les bois où le sol est acide et siliceux, ainsi que dans les landes. Elle se distingue par sa structure ligneuse et peu ramifiée, caractérisée par des tiges dressées. Les feuilles sont très étroites et courtes, mesurant de quelques millimètres à un centimètre de long au maximum, et de un à deux millimètres de largeur.
Les fleurs de la bruyère cendrée sont disposées en grappes terminales allongées. Chaque fleur est formée de 5 pétales roses mauve pâle, disposés en étoile lorsqu’ils sont éclos, ce qui les différencie des clochettes typiques de la bruyère commune, proche parente comme la callune. Les grappes comprennent environ une dizaine de fleurs disposées en verticilles successifs. Chaque fleur présente des pétales soudés en forme de clochette, mesurant environ 3 à 4 mm de longueur et affichant une teinte rose vif distinctive.
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Indications médicinales
- En usage interne : La bruyère cendrée est réputée surtout pour être un excellent drainant rénal, diurétique, et très bon désinfectant des voies urinaires. Elle est utile pour dissoudre les calculs rénaux, mais elle permet aussi de chasser l’acide urique des articulations, ce qui est utile chez les rhumatisants. Vous pouvez ovus procurer des compléments alimentaires à base de bruyère en cliquant sur ce lien.
- En usage externe : Cette plante ne fait pas l’objet d’un usage par voie externe.
- Contre indications :pas de contre indications connues à ce jour.
- Parties employées : sommités florales.
- Principes actifs : arbutine, qui est un bon désinfectant urinaire.
- Formes galéniques : En extrait de plantes fraîches, en gélules, en décoction, en gemmothérapie ou encore en macération sans alcool.
Comestibilité
La fleur de la bruyère cendrée sert à parfumer certaines bières écossaises, comme par exemple la mignonne heather ale. Cette pratique est ancienne, puisqu’elle remonte à l’époque celte, où l’on parfumait la cervoise avec des baies de groseille sauvage et des fleurs de bruyère.
