Collybia maculata – collybie maculée
La collybie maculée est une espèce extrêmement courante et non comestible. On peut la rencontrer dans tout type de forêt.
Vous la croiserez certainement au cours de sorties mycologiques, tant elle est commune. Mais au vu de son amertume, vous n’en ferez pas grand chose.
Fiche d’identité mycologique
- Famille : Collybiacées
- Nom latin : Collybia maculata, Rhodocollybia maculata.
- Nom français : Collybie tachetée, collybie maculée.
- Habitat : Cette espèce fréquente tout type de forêts (feuillus autant que conifères).
- Répartition : Très commune partout en France.
- Période de fructification : D’août (en montagne) à novembre.
- Taille : Environ 6 à 8 cm de hauteur, chapeau autour de 6 cm à 8 cm de diamètre.
Description du champignon
La collybie maculée est un champignon de couleur blanche, rapidement tacheté de ponctuations rouge carmin foncé, surtout vers le centre du chapeau.
Ce dernier est d’aspect convexe un peu mamelonné, parfois gondolé ou difforme. La cuticule est lisse et plutôt satinée.
Le pied est typiquement blanc, se tachant de roussâtre. Sa base est plus ou moins radicante ou en massue.
Les lames sont blanches, pouvant devenir roussâtre ou se tachant de ponctuations rousses. Elles sont très serrées.
La chair est blanche, de saveur amère et d’odeur agréable.
Ses vertus médicinales
- En usage interne ou externe : Ce champignon n’a aucune propriété médicinale.
Sa comestibilité
Etant donné son amertume, ce champignon est à rejeter.
