Clitocybe pruniodora – clitocybe à odeur de prune

Le clitocybe à odeur de prune est une petite espèce que l’on rencontrera surtout dans des sorties mycologiques en moyenne montagne, sous les résineux.

Malgré son odeur très agréable, ce champignon ne possède aucun intérêt culinaire.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Clitocybes
• Nom latin : Clitocybe pruniodora.
• Nom français : Clitocybe à odeur de prune.
• Habitat : On le rencontrera dans les forêts de conifères uniquement.
• Répartition : Assez  commun,  surtout en moyenne montagne.
• Période de fructification :  D’octobre à novembre.
• Taille : Environ 6 à 8 cm de hauteur, chapeau autour de 2 à 4 cm de diamètre.

Description du champignon

Le clitocybe à odeur de prune (Clitocybe pruniodora) est une espèce assez longiligne, élancée, dotée d’un pied long et peu épais, de couleur brune ou brun gris, très fibreux.

Le chapeau est petit, en entonnoir, à cuticule souvent humide et de couleur brune à brun clair.

Les lamelles sont brun gris pâle, fortement décurrentes, assez espacées.

Le champignon dégage au froissement une forte odeur de prune très caractéristique.

Ses vertus médicinales

• En usage interne :  Ce champignon n’a aucune utilité médicinale, que ce soit par voie orale ou en externe.

Sa comestibilité

Le clitocybe à odeur de prune, malgré son arôme, n’a pas d’intérêt culinaire. C’est un champignon à rejeter.

Il illustre parfaitement le fait que la comestibilité d’un champignon ne dépend pas du tout du caractère agréable ou non de son odeur.