Boletus cramesinus – bolet cramoisi

Le Bolet cramoisi (Boletus cramesinus) est un champignon de consistance molle, ce qui le rend peu comestible. Ce champignon est peu commun. A noter que sa cuticule possède une saveur salée.

Vous pouvez le rencontrer dans des sorties mycologiques.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Bolétacées
• Nom latin : Boletus cramesinus, Boletus sanguineus, Aureoboletus gentilis.
• Nom français : Bolet cramoisi
• Habitat : Forêts de feuillus, exclusivement en plaine, sur sol pauvre.
• Répartition : Assez rare
• Période de fructification : Été et automne
• Taille : Jusqu’à 8 cm de diamètre et autour de 6 cm de hauteur

Description du champignon

Le Bolet cramoisi possède des pores jaunes de grand diamètre, et qui ont tendance à bleuir au toucher. Son pied est fibreux et grêle, de couleur jaune à tendance rouge, surtout à la vétusté. Sa chair est molle. Sous le chapeau, elle est rouge, blanche ensuite, et jaune dans le bas du pied. Le chapeau est recouvert d’une cuticule marron rougeâtre, ayant tendance à rosir et rougir avec l’âge. Sa chair est douce et dotée d’une odeur fruitée. La cuticule possède une saveur salée.

Vertus médicinales

• En usage interne : Le bolet cramoisi n’est pas réputé avoir d’utilisation médicinale externe ou interne.

Comestibilité

Ce champignon ne présente aucune utilité en cuisine.

Alain Tardif, naturopathe depuis 1996, auteur du traité de mycothérapie.