Asperula cynanchica – aspérule à l’esquinancie

L’aspérule à l’esquinancie (Asperula cynanchica) est une espèce relativement courante, particulièrement dans les sols calcaires, et elle regroupe plusieurs sous-espèces.

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Fiche d’identité botanique

• Famille: Rubiacées
• Nom latin: Asperula cynanchica.
• Nom français: Aspérule à l’esquinancie, aspérule des sables, herbe à l’esquinancie.
• Habitat:  Terrains secs et calcaires, ensoleillés, talus, prés secs et exposés au soleil.
• Répartition: Assez commune, en plaine et en montagne jusqu’à 1600 mètres d’altitude.
• Période de floraison: Juin à septembre.
• Taille: Environ 20 à 40 cm.

Description de la plante

L’aspérule à l’esquinancie (Asperula cynanchica) est une plante vivace dépourvue de poils, dont les tiges, généralement couchées au sol, sont fines, quadrangulaires et assez résistantes. Elles portent des feuilles disposées en verticilles, généralement par groupes de 4 ou 5, avec deux grandes feuilles et deux plus petites.

Les fleurs se trouvent au sommet des tiges, formant des panicules plutôt lâches. Ces fleurs, de couleur blanche, rosée ou parfois rose vif, sont en forme de tube avec quatre pétales soudés. Elles donnent des fruits glabres, de type akène, qui sont plus ou moins globuleux.

Ses vertus médicinales

• Indications :
  • En usage interne: Cette plante doit son nom à ses vertus contre ce qu’on appelait autrefois l’esquinancie, une forme d’amygdalite purulente. Elle était principalement utilisée en décoction ou en gargarisme.
  • En usage externe : L’aspérule à l’esquinancie n’est pas utilisée en application externe, mais peut être prise en gargarisme pour soulager la gorge.
• Effets secondaires : Cette plante ne semble pas avoir de contre-indications.
• Parties de plante employées : Parties aériennes fleuries.

Sa comestibilité

Cette plante ne possède aucun intérêt culinaire.