Vaccinium uliginosum – myrtille des marais
Vaccinium uliginosum, communément appelée airelle des marais ou myrtille des marais, est un petit arbuste sauvage apprécié pour ses baies comestibles et ses propriétés médicinales. Cette plante, répandue dans les régions arctiques et subalpines de l’hémisphère nord, est utilisée depuis des siècles pour ses divers bienfaits.
On la rencontre souvent dans nos stages botaniques de Haute Maurienne.
Fiche d’identité botanique
- Famille : Vacciniées (ou Ericacées)
- Nom latin : Vaccinium uliginosum.
- Nom français : Myrtille des marais, airelle des marais, myrtillier des marais.
- Habitat : Tourbières, landes humides, forêts claires, toundra alpine. Préfère les sols acides et humides.
- Répartition : Alpes, Pyrénées, Jura, Vosges et Massif Central.
- Période de floraison : Mai à juillet
- Taille : De 15 cm à 60 cm.
Description de la plante
Vaccinium uliginosum est un arbuste nain à feuilles caduques, formant des touffes basses et étalées. Ses tiges sont brunes et arrondies. Les feuilles sont obovales, entières, glauques et bleuâtres. Les fleurs, en forme de clochettes roses ou blanches, apparaissent au printemps. Les fruits sont des baies sphériques de couleur bleu-noir à maturité, recouvertes d’une pruine blanchâtre, légèrement plus grosses que celles de Vaccinium myrtillus.
Ses vertus médicinales
Indications :
- En usage interne : La myrtille des marais est reconnue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Elle est utilisée pour améliorer la circulation sanguine, renforcer le système immunitaire et soulager les troubles urinaires. Les baies sont également employées pour leurs effets hypoglycémiants et leur action bénéfique sur la vision.
- En usage externe : On peut appliquer les décoctions de feuilles sur la peau pour atténuer les inflammations cutanées.
- Effets secondaires : La myrtille des marais est généralement bien tolérée, mais elle peut interagir avec des médicaments anticoagulants.
- Parties de la plante employées : Baies (fruits) et feuilles.
- Principes actifs : Anthocyanosides, flavonoïdes, acides organiques, tanins,vitamines A et C.
- Formes galéniques : Extrait sec, jus, teinture mère, gélules, tisane.
Sa comestibilité
Les baies de l’airelle des marais sont comestibles et ont une saveur douce et légèrement acidulée, bien que moins prononcée que celle de Vaccinium myrtillus. Elles peuvent être consommées fraîches, séchées, ou transformées en confitures et autres préparations culinaires. Les feuilles peuvent être utilisées pour préparer des tisanes aux vertus médicinales
Il est important de noter que l’airelle des marais peut être confondue avec d’autres espèces de Vaccinium, notamment Vaccinium myrtillus. Cependant, ses feuilles entières, non dentées et vert plus foncé, ainsi que ses tiges arrondies ligneuses (et non anguleuses) permettent de la distinguer.
