Polyporus pes-caprae – polypore pied de chèvre

Le polypore pied de chèvre est une espèce assez peu commune, qu’on trouve surtout en montagne. En plaine, il est très rare.

On peut le rencontrer dans nos stages botaniques de haute Maurienne, sous résineux, surtout sous les pins.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Polyporacées
• Nom latin : Polyporus pes-caprae, Scutiger pes-caprae.
• Nom français : Polypore pied de chèvre.
• Habitat : Principalement sous forêts de résineux, notamment de pins, en montagne.
• Répartition : Assez rare en montagne, très rare en plaine.
• Période de fructification : Juillet à septembre.
• Taille : De 5 cm à 15 cm de diamètre.

Description du champignon

Scutiger pes-caprae, appelé polypore pied de chèvre, est un polypore terrestre que l’on rencontre principalement sous conifères, notamment dans les forêts de pins ou sur bois en décomposition, parfois à des altitudes élevées. Ce champignon annuel, non comestible, se distingue par un chapeau ovale composé de plusieurs sections réniformes plus ou moins distinctes, à surface écailleuse et craquelée de couleur brune, pouvant atteindre 15 à 20 cm de diamètre. 

Le pied, épais et parfois excentré, est d’abord jaune puis brunit avec l’âge. L’hyménium est constitué de pores anguleux blancs qui se tachent de brun au toucher. La chair, blanche et épaisse, exhale une odeur agréable. La sporée est blanche.

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe : Ce champignon n’a pas de vertus thérapeutiques.

Sa comestibilité

Le polypore pied de chèvre n’a pas de valeur culinaire.