Otidea onotica – oreille de lièvre

L’oreille de lièvre est une espèce toxique, très commune en montagne sous les résineux. Elle apparait en grand nombre en automne. Vous pourrez la trouver facilement dans des sorties mycologiques dans les sapinières d’Auvergne.

Fiche d’identité mycologique

• Famille :  Pézizes
• Nom latin :  Otidea onotica.
• Nom français :  Oreille de lièvre, oreille d’âne.
• Habitat :  Forêts de résineux ou de feuillus, sur sol riche en humus.
• Répartition : Assez commune, surtout en montagne.
• Période de fructification :  D’août à novembre, en montagne notamment.
• Taille : Entre 2 cm et 6 cm de diamètre.

Description du champignon

L’Oreille de lièvre, scientifiquement nommée Otidea onotica, est un champignon ascomycète de la famille des Pyronematacées, remarquable par sa forme en coupe fendue rappelant une oreille. Son apothécie, atteignant jusqu’à 10 cm de hauteur, présente une face interne jaune-orangée nuancée de rose saumoné, tandis que la surface externe, stérile et légèrement veloutée, est d’un jaune ocre.

Sa chair fine et fragile est sans odeur ni saveur marquée.

Ce champignon saprophyte pousse principalement en forêt, souvent en petits groupes ou isolé, et fructifie de l’été à l’automne.

Ses vertus médicinales

Indications :

En usage interne ou externe : Cette pézize n’a pas d’utilisation au plan thérapeutique.

Sa toxicité

Il est parfois considéré comme comestible, mais il n’a aucune valeur culinaire notable. De plus, on peut le considérer comme toxique, car il contient du monométhyl hydrazine, comme dans le gyromitre.