Paliurus australis – paliure austral

Le paliure austral est aussi appelé épine du Christ, en raison de la présence de nombreuses fortes épines recourbées sur les branches de cet arbuste.

Il se distingue aussi par son fruit discoïde assez étonnant.

Nous le rencontrons fréquemment durant notre stage botanique dans le Midi.

Fiche d’identité botanique

• Famille : rhamnacées
• Nom latin : Paliurus australis, Rhamnus paliurus, Paliurus spina-christi.
• Nom français : Paliure austral, épine du Christ, paliure épineux, jujubier de Palestine.
• Habitat : Haies, maquis, zones arides. 
• Répartition : Présente en région méditerranéenne, département de Gironde.
• Période de floraison : De juin à septembre.
• Taille : De 2 à 3 mètres.

Description de la plante

Le paliure épineux ou Rhamnus paliurus, également connu sous le nom de Paliurus spina-christi, est un arbuste épineux. Originaire des régions arides et chaudes d’Eurasie et d’Afrique du Nord, il peut atteindre une hauteur de 3 mètres.

Les tiges de cet arbuste poussent de manière caractéristique en zigzag, avec une feuille et deux stipules épineux à l’extérieur de chaque coude. Les feuilles sont caduques ou persistantes, ovales, mesurant de 2 à 10 cm de long et de 1 à 7 cm de large. Elles sont d’un vert brillant, avec trois nervures visibles à la base, et présentent un bord dentelé ou lisse.

Les fleurs du paliure sont petites et jaunes, regroupées en inflorescences. Elles sont généralement bisexuées, avec 4 ou 5 sépales et pétales, ainsi que 4 ou 5 étamines opposées aux pétales.

Le fruit est très distinctif : il s’agit d’une noisette ligneuse située au centre d’une aile circulaire de 1 à 3,5 cm de diamètre. Cette forme discoïde particulière lui a valu les noms vernaculaires de « porte-chapeau » ou « chapeau d’évêque ».

L’écorce du paliure est grise, et ses rameaux sont bruns gris et glabres.

Vous pouvez découvrir cet arbuste étonnant dans cette vidéo de notre chaine YouTube :

Ses vertus médicinales

Indications :

• En usage interne : Le fruit du paliure austral est utilisé pour améliorer les éliminations d’acide urique et d’urée. C’est d’ailleurs un traitement vétérinaire pour les chiens et les chats souffrant d’insuffisance rénale. On le recommande aussi pour diminuer le taux de cholestérol sanguin. On la recommande enfin comme anti inflammatoire, antioxydante, hypotensive et protectrice vasculaire. 
• En usage externe : Le paliure austral ne donne pas lieu à des traitements par voie externe.
• Effets secondaires : Aucun effet secondaire à relever, mais on le déconseille quand même chez la femme enceinte ou allaitante.
• Parties de la plante employées : Fruits, jeunes rameaux en feuilles.
• Principes actifs : Quercétine, isoquercétine, kaempferol, rutine.
• Formes galéniques :  En teinture mère en pharmacie surtout. Elle est interdite en complément alimentaire.

Sa comestibilité

Cette plante ne possède aucun intérêt culinaire.