Hygrophorus glutinifer – hygrophore bicolore

Hygrophorus glutinifer est une espèce typique des bois de feuillus, relativement commune, très proche d’Hygrophorus olivaceoalbus, qui lui pousse plutôt sous les conifères de montagne.

Vous pourrez le rencontrer dans des sorties mycologiques en plaine surtout.

Fiche d’identité mycologique

• Famille : Hygrophoracées.
• Nom latin : Hygrophorus glutinifer.
• Nom français : Hygrophore bicolore.
• Habitat : Forêts de feuillus en plaine.
• Répartition : Relativement commun.
• Période de fructification : De septembre à novembre.
• Taille : Environ 6 à 10 cm de hauteur, chapeau de 4 à 6 cm de diamètre.

Description du champignon

L’Hygrophorus glutinifer est une espèce au chapeau très humide et très visqueux. Sa cuticule est de couleur brun olivacé clair, le centre étant plus foncé. Le chapeau est bombé mamelonné dans sa jeunesse, puis devient plus ou moins convexe avec un mamelon au centre.

Les lamelles sont blanches, espacées, décurrentes.

Le pied est grêle, recouvert de mèches ou de chinures brun olivâtre clair jusqu’à moitié du pied en partant de la base, un peu comme une sorte d’armille. La partie supérieure du pied est blanche ou crème.

Sa chair est blanche et vire au vert sombre à l’ammoniac.

Ses vertus médicinales

• En usage interne ou externe : Ce champignon n’a pas de propriétés médicinales connues.

Sa comestibilité

L’Hygrophorus glutinifer est sans aucune valeur culinaire.