Cortinarius elegantissimus – cortinaire très élégant
Le cortinaire très élégant est une espèce rare que l’on rencontre dans les bois de feuillus sur des sols calcaires. Bien que son odeur sucrée, rappelant celle de la pâtisserie, soit agréable, c’est un champignon hautement toxique.
Vous le croiserez parfois en sortie mycologique.
Fiche d’identité mycologique
- Famille : Cortinariacées
- Nom latin : Cortinarius elegantissimus.
- Nom français : Cortinaire très élégant.
- Habitat : Dans les forêts de feuillus, notamment de hêtres, sur sol calcaire surtout.
- Répartition : Peu commun.
- Période de fructification : Octobre et novembre.
- Taille : Chapeau de 8 à 12 cm de diamètre, pied de 8 à 10 cm de hauteur.
Description du champignon
Le cortinaire très élégant (Cortinarius elegantissimus) est une espèce de cortinaire dont le pied est nettement bulbeux à la base. Sa chair est blanche, dégageant une odeur sucrée caractéristique de pâtisserie. Dans la variété cedretorum, la partie supérieure du pied présente une teinte violette. La cuticule est jaune lorsqu’elle est jeune, puis devient brunâtre et roussâtre avec l’âge, présentant un aspect fibrilleux et lustré, souvent visqueuse, surtout par temps humide. Les bords du chapeau sont repliés lorsqu’il est jeune.
Les lamelles, d’abord ocres, foncent avec l’âge. Le pied est jaune pâle, bulbeux, et porte une cortine bien marquée de couleur foncée.
Ses vertus médicinales
- Indications : Cette espèce de cortinaire est trop toxique pour être utilisé au plan thérapeutique.
Sa toxicité
