Cortinarius camphoratus – cortinaire camphré
Le cortinaire camphré est une espèce fréquemment rencontrée dans les forêts de résineux en montagne. Il peut être facilement confondu avec le pied bleu, mais on peut le différencier par la couleur des lamelles, qui deviennent brunes avec l’âge, ainsi que par son odeur caractéristique, parfois comparée à celle de la purée de pommes de terre refroidie !
Nous le trouvons parfois dans notre stage botanique de Haute Maurienne.
Fiche d’identité mycologique
- Famille : Cortinariacées
- Nom latin : Cortinarius camphoratus.
- Nom français : Cortinaire camphré.
- Habitat : Forêts de résineux montagnards.
- Répartition : Présent en France, uniquement en montagne.
- Période de fructification : D‘août à novembre.
- Taille : De 5 à 10 cm de hauteur, chapeau environ 4 à 10 cm de diamètre.
Description du champignon
Le cortinaire camphré (Cortinarius camphoratus) est un champignon à chair désagréable et de couleur claire, dégageant une odeur caractéristique évoquant le camphre, le vieux fromage ou la purée de pommes de terre refroidie. Sa cuticule est généralement violacée, pouvant brunir et se recouvrir d’écailles au centre, avec une texture feutrée lorsqu’il est jeune, et reste toujours sèche. Les bords du chapeau peuvent se fissurer.
Les lamelles sont d’un ocre clair, devenant plus foncées avec l’âge. Le pied est d’un lilas pâle, massif, et se gonfle fortement à la base, avec une cortine blanc-violet qui vire à l’orangé environ un centimètre sous le chapeau.
Ses vertus médicinales
- Indications : Cette espèce de cortinaire ne possède pas de propriétés médicinales.
Sa comestibilité
Le cortinaire camphré a une saveur trop désagréable pour être consommé.
